私事で恐縮ですが、好きな食べ物のひとつをテーマにしました。世の中は飽食の時代で美味しいもので溢れていますが、自分好みとして、甘さや塩気やカロリーが控え目なものに惹かれています。そんな中、最近はクラッカーが好物の一つになりました。高価な洋菓子などと違って、安価でお気軽に食べれるのもおやつ代わりでいいですね。写真はよく購入するクラッカーをまとめて写真に撮りました。左上は伝統的なクラッカーが「ノントッピングソルト」に生まれ変わった最近の商品です。塩分控えめがいいですね。右の二つは胚芽や十穀を原料としていて、これも最近はやりのようで、風味や食感を楽しんで食べています。真ん中はかの有名な「当たり前田のクラッカー」です。意外とどこのスーパーでも今だに売っているロングセラー品ですが、口にすると昔懐かしい味がひもじかった頃の思い出とともに蘇るようです。みなさんはどのクラッカーがお好みでしょうか。私にとってはどれも甲乙つけがたく、その日の気分で食べています。
Monthly photo – 2023.9
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