クルミと言えば、東信

師走に入り、味覚の秋も終焉と言ったところでしょうか。りんごはまだ「ふじ」が出回っていますが、実の取り入れは終わったようです。今時分の旬な食材と言えば、長芋やクルミと言ったところでしょうか。そこで、うちのオバはんと先日、東信にクルミを買いに行ってきました。購入したのが右の写真です。クルミと言えば東御（とおみ）市が有名で写真左に、そして隣の立科町で購入したのが右です。いずれも信州東部の東信がクルミの産地ですね。両方とも１袋（500g）1,200円でした。生で味比べをしましたが、違いは分かりませんでした。うちのオバはんはもっぱらケーキ用に使っていますが、生でも結構いけます。この先、半年は出回るかと思いますが、味は今が旬だと思っています。